Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi60%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di carne impanata e fritta, tipicamente di vitello o pollo, farcita con prosciutto e formaggio Maroilles. È una variante regionale del classico cordon bleu.
- Cucina
- Francese (Nord)
Ingredienti tipici
- carne
- formaggio maroilles
- prosciutto
- pangrattato
- uova
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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