Filetto di luccio „Finkenwerder Art“
Zanderfilet „Finkenwerder Art“
18,90 €
Gaststätte Kollektiv · Lipsia
Filetto di luccio con pancetta e cipolle fritte, servito con insalata di cetrioli all'aneto e purè di patate.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi55%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di luccio scottato in padella guarnito con pancetta croccante e cipolle, tipicamente servito con purè di patate e un rinfrescante'insalata di cetrioli.
- Cucina
- Tedesca (stile Amburgo)
- Origine
- Finkenwerder, Germania
Ingredienti tipici
- filetto di luccio
- pancetta
- cipolla
- cetriolo
- patate
- aneto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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