Fegato di vitello alla veneziana
Kalbsleber alla veneziana
28,50 €
Trattoria Casa Di Modica · Colonia
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fegato di vitello scottato in padella con cipolle, una classica preparazione veneziana.
- Cucina
- Italiana (Veneziana)
- Origine
- Venezia, Italia
Ingredienti tipici
- fegato di vitello
- cipolle
- burro
- vino bianco
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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