Polpette “à la Maison”
Frikadellen “à la Maison”
24 €
Osman 30 · Colonia
Polpette con purè di sedano, romanesco glassato e fondo di vino Porto.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine25%
- Grassi61%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tradizionali polpette di carne fritte in padella servite con purè di verdure e una salsa di riduzione.
- Cucina
- German
- Origine
- Germany
Ingredienti tipici
- carne
- sedano
- romanesco
- vino Porto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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