Animelle di maiale in salsa acida con purè di patate e composta di mele
Saure Schweinenierchen mit Stampfkartoffeln und Apfelkompott
16,50 €
Kleine Glocke · Colonia
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi35%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenere reni di maiale preparati in una marinata acida, serviti con purè di patate cremoso e composta di mele dolce.
- Cucina
- Tedesca (renana)
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- rene di maiale
- patate
- mela
- aceto
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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