Schnitzel „Wiener Art“
17,90 €
Haus Unkelbach · Colonia
Cotoletta di maiale con limone e patatine fritte.
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi44%
- Carboidrati39%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di maiale impanata e fritta servita in stile schnitzel viennese, accompagnata da limone e patatine fritte.
- Cucina
- Tedesca/Austriaca
Ingredienti tipici
- maiale
- pangrattato
- farina
- uovo
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Austria
- Origine
- Austria
Leggi di più
Il Wiener Schnitzel o cotoletta alla viennese è una specialità della cucina viennese, consistente in una fetta di vitello resa sottile mediante battitura, impanata e fritta nello strutto.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Wiener Schnitzel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?
Schnitzel „Wiener Art“: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Haus Unkelbach