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Brauhaus Stüsser

Colonia · Tedesca · € · 34 piatti · 3,90 € – 149 € · Adatto ai vegetariani

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Cosa ordinare qui

Arrosto delle feste 2026 Festtagsbraten 2026

  • Roastbeef

    26,90 €

    Roastbeef cotto al sangue con sugo alle cipolle.

    pro Person

  • Filetto di maiale

    19,90 €
    Schweinefilet

    Filetto di maiale con scelta tra salsa olandese o salsa al pepe.

    pro Person

  • Arrosto croccante

    18,50 €
    Krustenbraten

    Arrosto croccante di prosciutto con sugo alle cipolle.

    pro Person

  • Oca intera

    149 €
    Ganze Gans

    Oca intera con cavolo rosso alle mele, canederli, castagne e salsa.

Zuppe Suppen (Soup)

Stuzzichini Häppchen für Zwischendurch (small appetizers)

  • Metthappen

    6,50 €
    Metthappen (Zwei Halbe)
    • Cereali contenenti glutine
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 1,8

  • Halver Hahn

    8,50 €
    Tipico panino con uovo e salume.
    • Cereali contenenti glutine
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 1,8

  • Tartar su pane nero

    5,50 €
    Tatar auf Schwarzbrot
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 8

Insalate Salate (Salads)

  • Insalata di contorno

    5,90 €
    Beilagensalat
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 7,8

Tipico del birrificio Typisch Brauhaus (Typical Brewery)

  • Camembert

    12,50 €

    Camembert con pane nero, burro, prezzemolo fritto e mirtilli rossi.

    200 gr.
    • Latte
    Allergeni: 7

  • Himmel un Ääd

    16,50 €
    Sanguinaccio con purè di patate e mele.

    Sanguinaccio con purè, composta di mele e cipolle stufate.

    • Cereali contenenti glutine
    • Frutta a guscio
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1,8,12,15

  • Fagioli grandi

    16,50 €
    Dicke Bohnen

    Fagioli grandi con pancetta bollita e patate saltate.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 7,8,15

  • Sülze

    16,50 €
    Sülze (selbst hergestellt)

    Sülze fatta in casa con salsa remoulade e patate saltate.

    Allergeni: 15

  • Leberkäse

    16,50 €

    Leberkäse con due uova al tegamino, patate saltate e insalata di cavolo.

    Allergeni: 15

  • Roastbeef

    17,90 €

    Roastbeef con salsa remoulade e patate saltate.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 7,8

  • Sauerbraten

    19,90 €

    Sauerbraten di cavallo con canederli e cavolo rosso.

    • Frutta a guscio
    • Sedano
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 8,9,10,12,15

  • Stüsser´s Kotelette

    20,90 €
    Stüsser´s Kotelette (ca.500 gr.)

    Cotoletta con patate saltate e insalata di cavolo.

    • Frutta a guscio
    Allergeni: 8,15

  • Metzgerbratwurst

    20,90 €
    Metzgerbratwurst (ca. ½ Meter)

    Metzgerbratwurst con patate saltate e verdura del giorno.

    • Cereali contenenti glutine
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1,12

Pesce Fisch (Fish)

Cotolette Schnitzel

  • Cotoletta "alla viennese"

    17,50 €
    Schnitzel „Wiener Art”

    Cotoletta di maiale con patatine fritte.

    • Uova
    Allergeni: 3

  • Cotoletta "al pepe"

    18,90 €
    Schnitzel „Pfeffer”

    Cotoletta di maiale con salsa al pepe e patatine fritte.

    • Uova
    • Latte
    Allergeni: 3,7

  • Cotoletta "Loco"

    18,90 €
    Schnitzel „Loco”

    Cotoletta di maiale con salsa salsa di peperoni e patatine fritte.

    • Uova
    • Latte
    Allergeni: 3,7

  • Cotoletta "Champi"

    18,90 €
    Schnitzel „Champi”

    Cotoletta di maiale con salsa alla panna e funghi e patatine fritte.

    • Uova
    • Latte
    Allergeni: 3,7

  • Cotoletta "Stüsser"

    18,90 €
    Schnitzel „Stüsser”

    Cotoletta di maiale con cipolle stufate, uovo al tegamino e patate saltate.

    • Uova
    • Latte
    Allergeni: 3,7

  • Cotoletta "Großmütterchen"

    19,50 €
    Schnitzel „Großmütterchen”
    • Uova
    • Latte
    Allergeni: 3,7

  • Wiener Schnitzel

    21,90 €

    Cotoletta di vitello con insalata di patate e cetrioli.

    • Uova
    Allergeni: 3,15

Qualcosa di diverso Mal was Anderes (something different)

Solo per i piccoli Nur für die Kleinen (only for the little ones)

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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