Uovo al tegamino con purè
Spiegelei mit Püree
5,90 €
Brauhaus Stüsser · Colonia
Uovo al tegamino con purè.
- Uova
- Latte
Valori nutrizionali
- Proteine14%
- Grassi47%
- Carboidrati38%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pasto semplice composto da uova fritte in padella servite con purè di patate.
- Cucina
- Tedesca
Ingredienti tipici
- uovo
- patate
- latte
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Sul classico uovo all'occhio di bue. Il locale ne serve una sua versione.
Leggi di più
L'uovo all'occhio di bue (o uovo al tegamino) è un piatto diffuso in vari paesi occidentali. Si prepara cuocendo un uovo in una padella oliata o imburrata senza rigirarlo fino a quando il bianco è rappreso e il rosso integro e ancora fluido.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Uovo all'occhio di bue» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?