Cozze „in stile renano“ in pentolino
Mussels „Rheinische" style in mussel pot
20,90 €
Brauhaus Sion · Colonia
Cozze con verdure a radice e vino bianco, servite con pane tedesco.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine33%
- Grassi25%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Molluschi freschi cucinati in un brodo di vino bianco e verdure radicali aromatiche. Questo piatto viene tipicamente servito con pane tedesco croccante per fare la scarpetta.
- Cucina
- Tedesca (renana)
- Origine
- Regione del Reno, Germania
Ingredienti tipici
- cozze
- vino bianco
- verdure radicali
- pane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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