Brauhaus Sion
Colonia · Tedesca · €€ · 47 piatti · 4,90 € – 25,30 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì09:00–17:00
- martedì09:00–17:00
- mercoledì09:00–17:00
- giovedì09:00–17:00
- venerdì09:00–17:00
- sabato09:00–17:00
- domenica09:00–17:00
Cosa ordinare qui
Nessun piatto corrispondente.
Specialità della casa House speciality
-
Sion Sudpfannenputzer
16,70 €18,40 €Una bratwurst da 25 cm servita con insalata di patate.
Consiglio della settimana Tip of the week
-
Zuppa di zucca e zenzero
0,2l 6,20 €0.35l 8,30 €Pumpkin and ginger soupZuppa di zucca e zenzero servita in una tazza da 0,2l.
-
Zuppa di patate biologiche renana
0,2l 5,60 €0,35l 7,30 €Rheinische organic potato soupZuppa di patate biologiche con pancetta e pane, servita in una tazza da 0,2l.
-
-
Cozze "in stile renano"
25,30 €Mussels "Rheinische Art"Cozze preparate con verdure a radice e vino bianco, servite con pane nero.
-
Fave con pancetta
16,80 €Broad beans with bacon -
Brewery juicy beef goulash
Goulash di manzo servito con Spätzle e insalata.
-
Involtino di manzo Hans Sion
23,20 €Hans Sion beef rouladeInvoltino di manzo servito con canederli di patate e cavolo rosso.
-
Viennese Veal schnitzel with cranberries
Schnitzel di vitello viennese servito con una scelta tra patatine fritte o patate saltate.
-
Filetto di aringa
15,80 €Herring fillet -
"Brewmaster plate" knuckle of pork in beer-mushroom sauce
Stinco di maiale in salsa birra e funghi servito con patate saltate e insalata.
-
Carne di stinco di maiale
19,80 €Pork knuckle meatStinco di maiale servito con crauti e purè di patate.
-
Oven-fresh apple strudel
Strudel di mele servito con gelato alla vaniglia.
-
Four fried apple rings
Anelli di mela fritti con cannella, zucchero e salsa alla vaniglia.
-
Kaiserschmarren
10,40 €Frittata dolce tipica austriacaKaiserschmarren servito con gelato alla vaniglia.
Menu extra Extra menu
Vegetariano Vegetarian
-
Tarte flambée
15,80 € -
Insalata piccola
6,40 €Small salad -
Baked goat cheese on leaf saladFormaggio di capra al forno su insalata mista con miele al timo e noci tostate.
TARTE FLAMBÉE – FRESCA DAL FORNO TARTE FLAMBÉE – FRESH FROM THE OVEN
-
Tarte flambée vegetariana
15,80 €Vegetarian tarte flambée -
Tarte flambée Alsatian styleTarte flambée in stile alsaziano con crème fraîche, pancetta e cipolla.
-
Tarte flambée della birreria
16,80 €Brewhouse tarte flambée -
Brewhouse tarte mediterraneanTarte flambée mediterranea con crème fraîche, salmone e porri.
DELICATESSEN DA ACCOMPAGNARE ALLA BIRRA SION KÖLSCH FRESCA DELICACIES TO ACCOMPANY FRESH SION KÖLSCH BeER
-
Happen Mett
7,80 €Carne di maiale tritata conditaMaiale tritato con cipolle servito su due metà di panino al segale.
-
Happen Tatar
8,60 €Carne di manzo cruda conditaTatar di manzo con cipolle servito su due metà di panino al segale.
-
Halve Hahn
7,90 €Panino con pollo -
Westerwälder Bauernsülze
14,30 €Gelatina di carne contadina
Specialità del birrificio di Sion Sion Brewery specialities
-
Himmel un Äd
15,80 €Piatto tradizionale di patate e sanguinaccio -
Roast beef tostatio medio
22,40 €Medium roasted roast beefRoast beef servito con patate saltate e salsa remoulade.
-
Salsiccia con salsa al curry
13,80 €Sausage with curry sauceSalsiccia con salsa al curry, patatine fritte e maionese.
-
Bierkutscher Kotelett
19,40 €270 g -
Stinco di maiale arrosto
22,40 €23,80 €Roast pork knuckleStinco di maiale arrosto servito con un panino al segale e coleslaw.
-
Sauerbraten renano
24,30 €Rhineland sauerbratenSauerbraten renano con salsa alle mandorle, canederli di patate e composta di mele.
-
Salsiccia tipo Bock
Bockwurst servita con insalata di patate.
220 g
LE NOSTRE CLASSICHE VARIAZIONI DI SCHNITZEL OUR CLASSIC SCHNITZEL VARIATIONS
-
Schnitzel in stile viennese
17,80 €Vienna-style schnitzelSchnitzel in stile viennese servito con patatine fritte.
-
Schnitzel
20,40 €Schnitzel con salsa ai funghi e patate saltate.
INSALATA FRESCA DI STAGIONE FRESH SALAD OF THE SEASON
-
Insalata contorno
4,90 €Side salad -
Insalata piccola
7,40 €Small salad -
Formaggio di capra al forno
17,80 €Baked goat cheese -
Petto di pollo arrosto
17,80 €Roasted chicken breast
MENÙ PER BAMBINI KIDS’ MENU
-
Köbeschen
9,30 €Due salsicce in stile vienneseDue salsicce in stile viennese servite con patatine fritte.
-
-
Nuggets di pollo
9,30 €Chicken nuggetsNuggets di pollo serviti con salsa agrodolce e patatine fritte.
Ogni giovedì frittelle di patate fresche EVERY Thursday FRESH POTATO FRITTERS
-
3 frittelle di patate con pane nero e burro
10,90 €11,40 €18,60 €18,90 €3 potato fritters with black bread and butterTre frittelle di patate con pane nero, burro e sciroppo di barbabietola da zucchero.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
