Petto d'anatra dall'allevamento avicolo Aldabia di Ossés, Francia
ENTENBRUST VOM GEFLÜGELHOF ALDABIA AUS OSSÉS, FRANKREICH
Acht · Colonia
Petto d'anatra con cavolini di Bruxelles, canederli di patate, arancia e birra scura.
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine19%
- Grassi56%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra scottato in padella servito con accompagnamenti tradizionali come canederli e germogli. Il piatto presenta spesso una salsa a base di frutta o di birra.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- cavolini di Bruxelles
- canederli di patate
- arancia
- birra maltata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?