Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine40%
- Grassi51%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata tradizionale fatta con bocca di bue, tipicamente marinata in aceto e spezie.
- Cucina
- Austriaca
Ingredienti tipici
- bocca di bue
- aceto
- cipolle
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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