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Ganache

Ganache

14 €

Bistro Ego · Helsinki

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Francia

crema ganache
© Sarah Marriage · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Francia
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La crema ganache, detta anche crema parigina, si ottiene mescolando panna fresca e cioccolato (di solito in quantità uguali) insieme a una piccola parte di burro.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Crema ganache» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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