Petto d'anatra rosa freddo
KALTE ROSA ENTENBRUST
17 €
Wildmoser · Graz
Petto d'anatra freddo con glassa al mirtillo, noci tostate e caviale di senape.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine19%
- Grassi68%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Petto d'anatra freddo a fette sottili servito con una glassa dolce ai mirtilli neri, noci croccanti e caviale di senape.
- Cucina
- Europea Moderna
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- glassa ai mirtilli neri
- noci tostate
- caviale di senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?