Unterm Goldenen Dachl

Pane farcito con prosciutto, formaggio e salame.

Carne di manzo marinata con uova, cipolle, fagioli grandi e olio di semi di zucca.

Steirische Brettljause con specialità di carne affumicata, salsicce e formaggio.

Zuppa di manzo con una scelta tra frittelle di latte, gnocchi di semolino o canederli al fegato.

Zuppa di funghi servita con Heidensterz.

Insalata mista di foglie.

Insalata stiriana con insalata fresca, pancetta grigliata e olio di semi di zucca.

Insalata di pollo fritto con insalata fresca, olio di semi di zucca e filetti di pollo fritti.

Insalata speciale con insalate fresche, olio di semi di zucca e straccetti di tacchino grigliati.

Gulasch di manzo senza glutine.

Salsicce di Berna con patatine fritte.

Scaloppina fritta di maiale o tacchino.

Cordon Bleu di maiale o tacchino.

Hamburger della casa con 200g di manzo, formaggio, salsa e pane.

Scaloppina alla parigina preparata in padella di maiale o tacchino.

Fegato di vitello, arrosto o fritto.

Piatto alla griglia con patatine, verdure e burro alle erbe.

Padellina della casa con filetto di maiale, salsa ai funghi e spätzle al burro.

Filetto di trota grigliato con patate al prezzemolo.

Arrosto di manzo con cipolle al vino rosso e patate saltate.

Canederli tostati con uova senza carne.

Spätzle al formaggio con spätzle fatti in casa, cipolle croccanti e formaggio.

Emmentaler fritto con salsa tartara.

Kaiserschmarrn con composta di frutti di bosco o di albicocche.