Unterm Goldenen Dachl

Pâine cu șuncă, brânză și mezeluri.

Carne de vită în sos acrișor cu ou, ceapă, fasole vânătă și ulei de semințe de dovleac.

Steirische Brettljause cu specialități de carne afumată, cârnați și brânză.

Supă de vită cu alegerea între cratnici, găluște de griș sau găluște de ficat.

Supă de ciuperci servită cu Heidensterz.

Salată mixtă de frunze.

Salată din Stiria cu salată proaspătă, slănină la grătar și ulei de semințe de dovleac.

Salată de pui prăjit cu salată proaspătă, ulei de semințe de dovleac și file de pui prăjite.

Salată specială cu salate proaspete, ulei de semințe de dovleac și fâșii de curcan la grătar.

Gulas de vită fără gluten.

Cârnați Berner cu cartofi prăjiți.

Șnițel prăjit din porc sau curcan.

Cordon Bleu din porc sau curcan.

Burger de casă cu 200g de vită, brânză, sos și cartofi.

Pariserschnitzel preparat în tigaie din porc sau curcan.

Ficățel de vițel, prăjit sau la cuptor.

Platou la grătar cu cartofi prăjiți, legume și unt cu ierburi.

Hauspfandl cu file de porc, sos de ciuperci și spätzle cu unt.

File de păstrăv la grătar cu cartofi cu pătrunjel.

Friptură de vită cu ceapă și sos de ceapă cu vin roșu și cartofi prăjiți.

Găluște prăjite cu ou fără carne.

Käsespätzle cu spätzle de casă, ceapă prăjită și brânză.

Emmentaler prăjit cu sos tartare.

Kaiserschmarrn cu compot de fructe de pădure sau compot de caise.