1/8 di polpo con alioli all'aglio arrostito
1/8 octopus with roasted garlic alioli
28 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Soia
- Latte
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine44%
- Grassi49%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una porzione di polpo preparata e servita con un'emulsione cremosa all'aglio.
Ingredienti tipici
- polpo
- aglio
- olio d'oliva
- tuorlo d'uovo
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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