1/8 Oktopus mit gerösteter Knoblauch-Aioli
1/8 octopus with roasted garlic alioli
28 €
Restaurante Carmen El Agua · Granada
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Soja
- Milch
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß44%
- Fett49%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Portion Oktopus, zubereitet und serviert mit einer cremigen, knoblauchhaltigen Emulsion.
Typische Zutaten
- Oktopus
- Knoblauch
- Olivenöl
- Eigelb
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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