Tempura giapponese di granchi con guscio morbido e bisque al kimchi
Japanese tempura soft-shell crabs with kimchi bisque
26 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Soia
- Latte
- Frutta a guscio
- Senape
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine21%
- Grassi56%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Granchi a guscio morbido croccanti fritti, serviti in un ricco e piccante brodo a base di kimchi.
- Cucina
- Fusion Giapponese-Coreana
Ingredienti tipici
- granchio a guscio morbido
- kimchi
- pastella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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