Funghi stagionali saltati con pesto rosso, tartufo fresco e schiuma di uovo fritto
Sautéed seasonal mushrooms with red pesto, fresh truffle and fried egg foam
23,50 €
Carmen Mirador De Aixa · Granada
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine14%
- Grassi68%
- Carboidrati18%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un mix di funghi stagionali saltati e guarniti con pesto rosso, tartufo fresco e una leggera schiuma d'uovo.
Ingredienti tipici
- funghi
- pesto rosso
- tartufo
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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