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Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana

225 SEK≈ 20,47 €

Chicca Belloni · Göteborg

Melanzane con salsa di pomodoro San Marzano, basilico, Parmigiano Reggiano e mozzarella.

Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.

Storia del piatto

Italia

Parmigiana di melanzane
© Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Italia
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La parmigiana di melanzane (anche melanzane alla parmigiana o semplicemente parmigiana) è un piatto a base di melanzane fritte e gratinate in forno con passata di pomodoro, basilico, aglio e formaggio.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Parmigiana di melanzane» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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