Queijo da serra
Formaggio tipico della Serra da Estrela
13 CHF≈ 14,03 €
Restaurant Don Duarte · Ginevra
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine25%
- Grassi73%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A soft, creamy sheep's milk cheese with a pungent aroma and buttery texture. It is typically served as a cheese course or with honey and bread.
- Cucina
- Portuguese
- Origine
- Serra da Estrela
Ingredienti tipici
- sheep milk
- rennet
- salt
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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