Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi19%
- Carboidrati60%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della paella in cui i frutti di mare sono sgusciati e puliti per una maggiore facilità di consumo. Il riso è preparato con condimenti tradizionali simili e brodo di pesce.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
- Origine
- Valencia, Spagna
Ingredienti tipici
- gamberi sgusciati
- riso
- zafferano
- calamari
- cozze
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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