Fonduta metà-metà di Friburgo
Fondue moitié-moitié de Fribourg
28 CHF≈ 30,42 €
Bouchon · Ginevra · Plat
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine21%
- Grassi71%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una tradizionale fonduta di formaggio svizzera realizzata con un mix di Gruyère e Vacherin Fribourgeois.
- Cucina
- Svizzera (Friburgo)
- Origine
- Svizzera
Ingredienti tipici
- gruyère
- vacherin fribourgeois
- vino bianco
- aglio
- amido di mais
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?