dos de truite de mer au beurre safrané
21 CHF≈ 22,66 €
Au Pied de Cochon · Ginevra
Filetto di trota di mare con burro allo zafferano, riso basmati e finocchi brasati.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi51%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di trota marina preparato con una ricca salsa al burro allo zafferano, servito con riso basmati e finocchio.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- trota marina
- zafferano
- burro
- riso basmati
- finocchio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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