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Filetto di manzo con patate arrosto, pomodoro grigliato e salsa demi-glace

Filetto di manzo con patate arrosto, pomodoro grigliato e salsa demi-glace

Stek z polędwicy wołowej z pieczonymi ziemniakami, grillowanym pomidorem i sosem demi - glace

169 PLN≈ 38,33 €

Restauracja Fellini · Danzica

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
  • Proteine23%
    23%
  • Grassi57%
    57%
  • Carboidrati20%
    20%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Un taglio pregiato di manzo cotto alla temperatura desiderata, servito con patate arrosto croccanti e una saporita salsa bruna. Il piatto è spesso guarnito con un pomodoro grigliato per dare acidità.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • filetto di manzo
  • patate
  • pomodoro
  • demi-glace
  • olio d'oliva
  • erbe aromatiche

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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