Stinco d'agnello arrosto con risotto, carote glassate e fondo di cottura
Pieczona gicz jagnięca z risotto, marchewką glazurowaną i sosem własnym
129 PLN≈ 29,26 €
Restauracja Fellini · Danzica
Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine22%
- Grassi46%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di stinco d'agnello arrostito lentamente, tipicamente servito tenero con una base di riso cremoso e verdure dolci. È accompagnato da una riduzione di succhi di carne per esaltarne il sapore.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- riso arborio
- carote
- fondo di carne
- parmigiano
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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