
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette sottilissime di manzo crudo condite con olio d'oliva e spesso guarnite con limone, capperi o scaglie di parmigiano.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Veneto
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- parmigiano
- limone
- capperi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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CARPACCIO DI MANZO: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Al Dente