Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini30%
- Masti67%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kao papir kriške sirove junetine preliveno maslinovim uljem, često posluženo sa limunom, kaparima ili listićima parmezana.
- Kuhinja
- Italijanska
- Porijeklo
- Veneto
Tipični sastojci
- junetina
- maslinovo ulje
- parmezan
- limun
- kapari
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od junetine: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Al Dente