Wartości odżywcze
≈ 250 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko30%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie jak papier plastry surowej wołowiny skropione oliwą z oliwek, często posypane cytryną, kaparami lub płatkami parmezanu.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- wołowina
- oliwa z oliwek
- parmezan
- cytryna
- kapary
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
CARPACCIO DI MANZO: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Al Dente