Pomodoro arrostito ripieno, ratatouille, mozzarella impanata, pesto e riduzione al balsamico
Tomate assado recheado | Ratatouille | Mozarella Panada | Pesto | Redução de Balsamico
16 €
Design Centre Nini Andrade Silva · Funchal
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine15%
- Grassi59%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto vegetariano con un pomodoro arrosto riempito con una ratatouille di verdure, servito accanto a mozzarella fritta impanata e guarnito con pesto e riduzione di balsamico.
- Cucina
- French (Provençal)
- Origine
- Provence, France
Ingredienti tipici
- pomodoro
- melanzana
- zucchina
- peperone
- mozzarella
- pesto di basilico
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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