Terrina di Foie Gras, torta al miele, sottaceti di ananas e gel di Porto
Terrina de Foie Gras | Bolo de mel | Pickle de ananás | Gel Vinho do Porto
25 €
Design Centre Nini Andrade Silva · Funchal
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine9%
- Grassi81%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un ricco antipasto freddo a base di paté di fegato d'anatra, spesso abbinato ad accompagnamenti dolci e aciduli.
- Cucina
- French
- Origine
- France
Ingredienti tipici
- foie gras
- miele
- ananas
- vino da Porto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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