Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine33%
- Grassi65%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
L'organo digerente di un'oca, tipicamente pulito e cotto rapidamente in olio caldo o in brodo piccante.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
Ingredienti tipici
- intestino d'oca
- peperoncino
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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