Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß33%
- Fett65%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Das Verdauungsorgan einer Gans, das typischerweise gereinigt und schnell in heißem Öl oder einer scharfen Brühe gegart wird.
- Küche
- Chinesisch (Sichuan)
Typische Zutaten
- Gansdarm
- Chili
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?