Straccetti di vitello in crema di funghi
Kalbsgeschnetzeltes in cremiger Champignonrahmsoße
19,90 €
Sturm und Drang · Francoforte sul Meno
Straccetti di vitello in salsa cremosa ai funghi con Spätzle freschi.
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Sedano
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine21%
- Grassi53%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Teneri bocconcini di vitello cucinati in una ricca salsa a base di panna e funghi. Viene tradizionalmente servito con Spätzle, che sono morbidi noodles alle uova.
- Cucina
- Tedesca (Svapia)
- Origine
- Germania del Sud
Ingredienti tipici
- vitello
- funghi
- panna
- Spätzle
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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