Seeteufel-Lachs Carpaccio
20 €
Ristorante Gentorellis · Francoforte sul Meno
Carpaccio di pescelingua e salmone con valeriana, finocchio e pomodorini.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine33%
- Grassi58%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una combinazione di pesce scorfano e salmone crudi tagliati a fette sottili serviti con verdure fresche.
Ingredienti tipici
- pesce scorfano
- salmone
- valeriana
- finocchio
- pomodorini
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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