Coscia d'anatra confit con gratin di patate e verdure saltate
Perna de patoconfitada com gratin de batata e legumes salteados / Duck leg confit with potato gratin and sautéed vegetables
19 €
Restaurante Tia Ana · Faro
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine19%
- Grassi67%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Duck leg slow-cooked in its own fat, served with layered potato slices and sautéed vegetables.
Ingredienti tipici
- duck leg
- potatoes
- cream
- vegetables
- garlic
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?