Moules-Frites
Cozze Bouchot al vino bianco con mirepoix e patatine fritte.
23 €
The Paris Club Restaurant & Bar · Düsseldorf
Valori nutrizionali
- Proteine25%
- Grassi28%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cozze cotte al vapore in un brodo di vino bianco con una base di verdure tritate finemente. È un abbinamento classico da servire con patatine fritte.
- Cucina
- Belga/Francese
Ingredienti tipici
- cozze
- vino bianco
- mirepoix
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Belgio
- Origine
- Belgio
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Le moules-frites sono un piatto tipico del Belgio, nonché del Nord della Francia, in particolare della città di Lilla.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Moules-frites» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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