Boeuf Bourguignon
Spezzatino di manzo alla borgognona con patate, carote e funghi.
23 €
The Paris Club Restaurant & Bar · Düsseldorf
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine27%
- Grassi43%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico stufato di manzo francese brasato nel vino rosso con verdure aromatiche. Viene tradizionalmente cucinato lentamente finché la carne non diventa tenera.
- Cucina
- Francese (Borgognona)
- Origine
- Borgogna, Francia
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- carote
- funghi
- patate
- cipolle
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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