Entrecôte dal Dry Ager

ENTRECÔTE aus dem DRY AGER

200 gr. 44 €300 gr. 60 €400 gr. 80 €

Anfora · Düsseldorf

Entrecôte dry-aged con un contorno.

Valori nutrizionali

≈ 750 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine30%
30%
Grassi68%
68%
Carboidrati1%
1%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una bistecca di controfiletto di manzo premium che ha subito un processo di stagionatura a secco per esaltarne il sapore e la tenerezza, servita con contorni.

Cucina: Internazionale

Ingredienti tipici

entrecôte di manzo
sale
pepe
burro

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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