
ENTRECÔTE aus dem DRY AGER
200 gr. 44 €300 gr. 60 €400 gr. 80 €
Anfora · Düsseldorf
Dry-Aged-Entrecôte mit einer Beilage.
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett68%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges Rinder-Ribeye-Steak, das durch einen Dry-Aging-Prozess veredelt wurde, um Geschmack und Zartheit zu verbessern, serviert mit Beilagen.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Rinderentrecôte
- Salz
- Pfeffer
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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