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Roberto's Ristorante

Dubai · Italiana · €€€€ · 33 piatti · 45 AED – 2600 AED · Adatto ai vegetariani

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  • Fritto

    65 AED≈ 15,97 €

    Calamari e gamberi fritti serviti con emulsione scapece.

    • Crostacei
    • Uova
    Allergeni: E,S

  • Tartelletta di Tonno

    70 AED≈ 17,20 €
    Tartelleta di Tonno

    Tartare di tonno in un guscio di pasta frolla con crema di caponata ed emulsione di capperi.

    pc
    • Uova
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: D,E,N,R

  • Cannolo di Branzino

    70 AED≈ 17,20 €

    Tartare di branzino in un cannolo di patate con emulsione di basilico e crescione.

    pc
    • Uova
    Allergeni: E

  • Manzo Affettato

    75 AED≈ 18,43 €

    Carpaccio di manzo servito con polenta croccante, rucola selvatica e grana padano.

    pc
    • Latte
    Allergeni: D,V

  • Panzerotto

    75 AED≈ 18,43 €
    • Latte
    Allergeni: D

  • Scaloppina Fritta

    95 AED≈ 23,34 €
    pc
    • Uova
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: D,E,N

  • Tagliatissima di Wagyu

    95 AED≈ 23,34 €

    Spiedini di cappello del prete Wagyu con salsa verde e sesamo tostato.

    • Latte
    Allergeni: D

  • Pizza Roberto’s

    110 AED≈ 27,03 €
    • Latte
    Allergeni: D,R

  • Pizza Bianca

    115 AED≈ 28,26 €
    • Latte
    Allergeni: D,V

Selezione di Roberto Roberto's Selection

  • Ostriche

    65 AED≈ 15,97 €

    Ostriche Gillardeau dalla Francia.

    per piece
    • Crostacei
    Allergeni: R,S

  • Caviar

    710 AED≈ 174 €

    Caviale Oscietra da storione russo.

    30g
    • Uova
    • Latte
    Allergeni: D,E,R

  • Beluga

    30g 1560 AED≈ 383 €50g 2600 AED≈ 639 €

    Caviale Beluga da storione russo.

Crudo Bar

  • Ricciola

    95 AED≈ 23,34 €
    • Crostacei
    Allergeni: R,S

  • Vitello Tonnato

    95 AED≈ 23,34 €

    Fettine di sottofesa di vitello con salsa tonnata e sedano.

    • Uova
    • Latte
    Allergeni: D,E

  • Capesante

    130 AED≈ 31,94 €

    Carpaccio di capesante con condimento agrumato e peperone crusco.

    • Crostacei
    Allergeni: R,S

Antipasti

  • 4 Semi

    85 AED≈ 20,89 €
    • Frutta a guscio
    Allergeni: N,V

  • Finocchi, Caco e Caprino

    90 AED≈ 22,12 €

    Finocchi e formaggio di capra con condimento di cachi e barbabietola.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: D,N,V

  • Carciofi

    105 AED≈ 25,80 €

    Carciofi con formaggio grana padano e condimento di pinoli.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: D,N,V

  • Bresaola Fatta in Casa

    115 AED≈ 28,26 €

    Bresaola di Wagyu fatta in casa servita con focaccina al rosmarino e tartufo nero.

  • Burrata Pugliese

    120 AED≈ 29,49 €
    • Latte
    Allergeni: D,V

Pasta e Riso

Secondi di Pesce

  • Merluzzo

    205 AED≈ 50,37 €
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: D,N

  • Branzino

    210 AED≈ 51,60 €

    Branzino al forno con spinaci, pinoli e salsa al burro e limone.

    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: D,N

  • Carabineros

    Gamberi rossi jumbo alla griglia.

    • Crostacei
    Allergeni: S

Dalla Nostra Griglia Josper

  • Bavetta

    210 AED≈ 51,60 €

    Fetta di flank steak Wagyu Stanbroke.

    300g
    • Uova
    • Latte
    Allergeni: D,E

  • Costata di Wagyu

    360 AED≈ 88,46 €
    300g
    • Uova
    • Latte
    Allergeni: D,E

Contorni Caldi

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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