Valori nutrizionali
2900 kcalper porzione di circa 1000 g
- Proteine100 g
- Grassi250 g
- Carboidrati45 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata caratterizzata dal cremoso formaggio Gorgonzola, solitamente abbinato a verdure a foglia verde e un condimento balsamico o vinaigrette.
- Cucina
- Italiana (influenzata)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- formaggio gorgonzola
- verdure a foglia
- aceto balsamico
- frutta a guscio
- lattuga
Storia
Il Gorgonzola è un tradizionale formaggio erborinato italiano le cui origini risalgono al Medioevo.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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