Nährwerte
2.900 kcalpro Portion von etwa 1.000 g
- Eiweiß100 g
- Fett250 g
- Kohlenhydrate45 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat mit cremigem Gorgonzola-Käse, meist kombiniert mit Blattsalat und einem Balsamico- oder Vinaigrette-Dressing.
- Küche
- Italienisch (beeinflusst)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Gorgonzola
- gemischter Blattsalat
- Balsamico-Essig
- Nüsse
- Salat
Geschichte
Gorgonzola ist ein traditioneller italienischer Blauschimmelkäse, dessen Ursprünge bis ins Mittelalter zurückreichen.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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