Sujuk: cos'è e dove mangiarlo
Una salsiccia piccante e fermentata, tipicamente condita con aglio e varie spezie.
10 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- carne
- spezie
- aglio
Storia del piatto
penisola balcanica
- Origine
- penisola balcanica
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Il sucuk è un insaccato crudo secco, condito, consumato nei Balcani, in Medio Oriente e in Asia centrale. Il nome deriva dal persiano زیجک zījak, "budello ripieno".
Estratto dalla voce di Wikipedia «Sucuk» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Bucarest
- Al Wady38 RON
- Restaurant Alibaba26 RON
Londra
- Aline Lebanese Kitchen10,50 £
Edimburgo
- Meze Meze SUJUK8,95 £
Göteborg
- Downtown Deli55 SEK
Lione
- Le Mont Liban SOUJOUK8,50 €
Bruxelles
- East at West12,50 €
Sofia
- Restaurant Monterey Суджук6,13 €
Lucerna
- Habibi's Cafe and Restaurant sujuk26,50 CHF
Francoforte sul Meno
- Du Liban12,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.