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Sujuk

Sujuk: was es ist und wo man es isst

Eine scharfe, fermentierte Wurst, die typischerweise mit Knoblauch und verschiedenen Gewürzen gewürzt ist.

10 Lokale auf Tastavo bieten es an

Küche
Vorderasiatisch

Typische Zutaten

  • Fleisch
  • Gewürze
  • Knoblauch

Geschichte des Gerichts

Balkanhalbinsel

Sucuk
© Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
Herkunft
Balkanhalbinsel
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Sucuk (türkisch [ˈsuʤuk]) ist eine kräftig gewürzte Rohwurst aus Rind- oder Kalbfleisch und Lammfleisch, die von Südosteuropa über die Türkei bis in verschiedene arabische Länder und inzwischen auch in Europa weit verbreitet ist.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sucuk“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia

Wo es das gibt

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Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.