Mont Blanc: cos'è e dove mangiarlo
Un classico dessert fatto di purea di castagne dolcificata modellata a forma di montagna e spesso guarnita con panna montata.
14 locali su Tastavo lo servono
Ingredienti tipici
- castagna
- panna
- zucchero
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
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Il Monte Bianco o montebianco (conosciuto anche come Mont-blanc) è un dolce al cucchiaio realizzato con purea di castagne, panna montata e cacao in polvere, la cui forma ricorda quella di una montagna coperta di neve. Il dolce nella sua forma attuale è nato a Parigi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Monte Bianco (dolce)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Parigi
- Au Vieux Comptoir12 €
- Bofinger Mont-Blanc15,50 €
- Brasserie Bofinger Mont-Blanc15,50 €
- Au Petit Riche Mont-Blanc12 €
Roma
- Da Bucatino Mont blanc10 €
- Rione 13 Mont Blanc (lactose-free and gluten-free)7 €
Marsiglia
- L'Equinoxe10,50 €
- Le Greenwich MONT BLANC11,80 €
Lilla
- Crêperie Beaurepaire6,40 €
Bordeaux
- Pizzeria la mama6,50 €
Strasburgo
- Le Dahu MONT BLANC9 €
Ginevra
- Le Comptoir Canaille Coupe Mont-blanc (vermicelle, meringues et crème chantilly)
Zagabria
- Dubravkin put13 €
Firenze
- Chalet Fontana10 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.