Bistecca alla Fiorentina: cos'è e dove mangiarlo
Una grande bistecca T-bone dal taglio spesso proveniente da bovini Chianina, tradizionalmente grigliata sul carbone.
26 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Toscana)
Ingredienti tipici
- manzo
- olio d'oliva
- sale
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
- Prende il nome da
- Firenze
Leggi di più
La bistecca alla fiorentina, chiamata anche semplicemente fiorentina, è un taglio di carne di vitellone o di scottona originariamente di razza Chianina che, con una specifica preparazione, diventa uno dei piatti più conosciuti della cucina toscana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bistecca alla fiorentina» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Firenze · Prezzi a Firenze
- Finisterrae Bistecca alla fiorentina .50 €
- All'Antico Ristoro di' Cambi Bistecca alla fiorentina60 €
- Lo Scudo Ristorante Firenze75 €
- Le Carceri60 €
- Osteria Pepò65 €
- I Templari LA “BISTECCA ALLA FIORENTINA”55 €
- Trattoria Diladdarno Bistecca alla fiorentina55 €
- Ristorante Alfredo Firenze Bistecca alla Fiorentina (kg)55 €
- L'Ortone64 €
- Edi House BISTECCA ALLA FIORENTINA5,50 €
- Trattoria Lo Stracotto65 €
- Trattoria Accadi Bistecca alla Fiorentina al Kg.50 €
- Beppa Fioraia - Osteria con giardino46 €
- Bisteccheria Santa Croce Bistecca alla fiorentina68 €
- La Terrazza del Principe Bistecca alla fiorentina7 €
- Ristorante Pizzeria Dante4,50 €
- La Ghiotta40 €
- Ristorante Benedicta60 €
Londra
- San Giorgio Restaurant Bistecca Alla Fiorentina44,90 £
- La Famiglia Bistecca alla fiorentina125 £
- La Nostra Bistecca Alla Fiorentina31,95 £
Innsbruck
- Ristorante Pizzeria Da Enzo E Marion Bistecca Alla Fiorentina34,90 €
- Paninothek BISTECCA ALLA FIORENTINA87 €
Breslavia
- Oliwa i Ogien Bistecca alla fiorentina42 PLN
Vienna
- Pizzeria Il Mare BISTECCA ALLA FIORENTINA9 €
Cracovia
- Trattoria Degusti44 PLN
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.