Bistecca alla Fiorentina: was es ist und wo man es isst
Ein großes, dick geschnittenes T-Bone-Steak vom Chianina-Rind, traditionell über Holzkohle gegrillt.
26 Lokale auf Tastavo bieten es an
- Küche
- Italienisch (Toskanisch)
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Olivenöl
- Salz
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Florenz
Mehr lesen
Bistecca alla fiorentina (Steak nach Florentiner Art), oft kurz Fiorentina, ist ein gegrilltes Porterhouse- oder T-Bone-Steak. Ursprünglich eine Spezialität der Toskana und dort aus Jungochsen der Rinderrasse Chianina zubereitet, ist das Gericht heute in Italien weit verbreitet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Bistecca alla fiorentina“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Wo es das gibt
Florenz · Preise in Florenz
- Finisterrae Bistecca alla fiorentina .50 €
- All'Antico Ristoro di' Cambi Bistecca alla fiorentina60 €
- Lo Scudo Ristorante Firenze75 €
- Le Carceri60 €
- Osteria Pepò65 €
- I Templari LA “BISTECCA ALLA FIORENTINA”55 €
- Trattoria Diladdarno Bistecca alla fiorentina55 €
- Ristorante Alfredo Firenze Bistecca alla Fiorentina (kg)55 €
- L'Ortone64 €
- Edi House BISTECCA ALLA FIORENTINA5,50 €
- Trattoria Lo Stracotto65 €
- Trattoria Accadi Bistecca alla Fiorentina al Kg.50 €
- Beppa Fioraia - Osteria con giardino46 €
- Bisteccheria Santa Croce Bistecca alla fiorentina68 €
- La Terrazza del Principe Bistecca alla fiorentina7 €
- Ristorante Pizzeria Dante4,50 €
- La Ghiotta40 €
- Ristorante Benedicta60 €
London
- San Giorgio Restaurant Bistecca Alla Fiorentina44,90 £
- La Famiglia Bistecca alla fiorentina125 £
- La Nostra Bistecca Alla Fiorentina31,95 £
Innsbruck
- Ristorante Pizzeria Da Enzo E Marion Bistecca Alla Fiorentina34,90 €
- Paninothek BISTECCA ALLA FIORENTINA87 €
Breslau
- Oliwa i Ogien Bistecca alla fiorentina42 PLN
Wien
- Pizzeria Il Mare BISTECCA ALLA FIORENTINA9 €
Krakau
- Trattoria Degusti44 PLN
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.