Tagine di fave con purea di melanzane
AUBERGINE PUREE BROADBEAN TAGINE
7 €
ORSO Kitchen & Bar · Cork
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine12%
- Grassi39%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uno stufato cotto lentamente con fave e melanzane, servito su una morbida purea di melanzane.
- Cucina
- Nordafricana
Ingredienti tipici
- fave
- melanzane
- pomodoro
- spezie
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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